Memoria

Alimentos para mejorar la memoria:

La memoria es una de las funciones cerebrales más importante para la vida de

 las personas. El estrés, la edad, enfermedades y otras causas pueden deteriorar la memoria. Para mejorar y mantener en buen estado la memoria se pueden consumir ciertos alimentos que actúan directamente sobre el cerebro y estimulan.

Alimentos que ayudan a conservar y mejorar la memoria:

·        Frutas de colores por sus propiedades antioxidantes:

-arándanos.-manzanas.-moras.-peras.-limones.-pomelos.

·        Productos integrales por su riqueza en vitaminas y minerales:

-pan integral y otros productos de cereales integrales

·        Alimentos ricos en proteínas y grasas de calidad:

-pastas.-huevos.-nueces.-almendras.-aceite de oliva

-salmón.-trucha.-caballa.-sardina.-atún

·        Alimentos vegetales ricos en fitocompuestos:

-palta o aguacate.- lecitina de soja.-legumbres

-te verde.-brócoli.-espinacas.apio.-ajo.-cebolla

-calabaza.-maíz.-berenjenas

El cuerpo necesitas nutrientes para poder conservar el rendimiento intelectual y la memoria como vitaminas, minerales, ácidos grasos esenciales, aminoácidos entre otros.

Por eso una alimentación natural, variada y que incluya el consumo regular de los alimentos enumerados anteriormente ayudaran a mantener y mejorar el estado de nuestra memoria.

Algunas personas además de la alimentación deben complementar con algún suplemento vitamínico o ingesta de ginkgo biloba ya que estimulan el riego cerebral junto con el mirtilo, el grosellero negro o el olivo.

Adaptado del Blog de Farmacía 

LOS MEJORES ALIMENTOS PARA ESTE INVIERNO

Tabla de alimentos shana de la perezosa para este invierno.

 

TABLA DE ALIMENTOS PARA EL INVIERNO:

VERDURAS: Acelga,apio,calabaza,coles,repollo,alcachofa,cebolla,puerro,brócoli,ajo,cardo,alcachofa,coliflor,remolacha,zanahoria,escarola,envidia.

CEREALES: quinoa, mijo, trigo sarraceno, arroz integral.

LEGUMBRES: Lentejas, garbanzos y los distintos tipos de judías rojas, mung o azuki, estas últimas especialmente recomendables para esta época.

Fruta: manzana, peras.

Frutos secos: nueces, almendras, avellanas, piñones. sésamo en todas sus variantes: gomasio y tahin.

PESCADO Y MARISCO: Anchoa, sardina, langostino, salmón, atún, lenguado.

CARNE: Lo justo de :conejo, pollo, pavo, carne de caza.

Lácteos: Poco y mejor de cabra.

HUEVOS: 2-3 veces semana.

Algas: Kelp, dulce, nori, hijiki.

CONDIMENTOS  Y ESPECIES RECOMENDABLES:

Ordenas de mayor  a menor poder energético. (concepto yin-yan.) y además típicas de la cultura mediterránea:

Dosis justo de sal marina sin refinar. Salvia. Perejil. Cebolla. Romero. Tomillo. Orégano. Hinojo. Canela. Tamari y miso.

Juan  desde la Perezosa para el instituto sana.